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クリスマスのパン

クリスマスのパン_f0037467_7441719.jpg

クリスマスのパン_f0037467_7454398.jpg

画像を載せるのが遅くなってしまいました(汗)
見て頂くと解りますがかなり重量があります。中種用の生地を始めに作って
後から本種用の生地を作り混ぜて発酵、形成していきます。
よ~く見るとわかってしまいますが・・・仕上げの砂糖を降る段階で
生地を支えきれずに折れかかってしまいました(;_______;)
クリスマスのパン_f0037467_7575079.jpg

1週間経った今朝も頂きました。
出来あがりよりもっちり感が出てきておいしかったですよ
by su-baaba | 2007-12-22 08:03 | 手作りパン教室


日ごろ通り過ぎちゃうような事をデジカメを通して描いていきます。


by su-baaba

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