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こんなパンになっちゃいました・・・

大変遅くなりましたが・・・

新年おめでとうございます

f0037467_13403268.jpg


これは年明けそうそう作ったパン。

普通に手で天板に乗せるときにびよ~んと伸びてしまい

こんな形になってしまいました。(・。・;
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by su-baaba | 2012-01-09 13:49 | 手作り

慣れたら慣れた、で難しいです

1回目ですんなり入れた~と思ったら
タイムupで書いたブログが消えていた・・・(ーー゛)
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先週に引き続き山型食パンを焼きました

凸の形が大きくならない・・・なんで??
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by su-baaba | 2011-10-09 11:03

久しぶりだったので

またまた「締め出し」を喰ってしまった・・・
パスワードが違ってて、これだろうと2,3の心当たりを綴ってみたら
どれも違う。焦りますわね(@_@;)
これに懲りて、顔出すようにしようっと。。。

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教室が再開したので、パン作りも始めました。
カンパーニュは上出来だったんですが、山型食パンは
水分量が多くなっちゃって、捏ねる時難儀しました。
やっぱり怠けてちゃダメなのね
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by su-baaba | 2011-10-03 19:54 | 手作り

久しぶりだったので

またまた「締め出し」を喰ってしまった・・・
パスワードが違ってて、これだろうと2,3の心当たりを綴ってみたら
どれも違う。焦りますわね(@_@;)
これに懲りて、顔出すようにしようっと。。。

f0037467_19454054.jpg

教室が再開したので、パン作りも始めました。
カンパーニュは上出来だったんですが、山型食パンは
水分量が多くなっちゃって、捏ねる時難儀しました。
やっぱり怠けてちゃダメなのね
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by su-baaba | 2011-10-03 19:54 | 手作り

難しい、ベーグル

昨日作った・・・
f0037467_102757100.jpg

ベーグルです。

成形のときは形きれいじゃないなあ・・・
少し凹んでいたんですが焼き上げていると良い香りが。
幸せ気分になりました。
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by su-baaba | 2011-01-16 10:34 | 手作り

今年もよろしくお願いします

遅ればせながら、あけましておめでとうございます
今年もよろしくお願い申し上げます。

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昨日焼いた、新年第1作目のパン。

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中にはレーズン、胡桃、オレンジが巻き込んであります。
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by su-baaba | 2011-01-10 15:14 | 手作り

クルミがいっぱ~い♪

f0037467_1416479.jpg

昨日作ったパン「クルミのカンパーニュ」
久しぶりに作りました。
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by su-baaba | 2010-12-05 14:32 | 手作り

出来たら良いなを

型にしちゃいました~。
f0037467_18431810.jpg

いつも材料を仕入れるお店に問い合わせたら「クグロフの型、ありますよ」と。
で~きた、できた♪(^_^)v
嬉しくなっちゃいますね。
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by su-baaba | 2010-11-04 18:51 | 手作り

まさか、まさかの・・・

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最後のさいごで・・・
オーブンから取り出すとき、天板にちょっと触っちゃって
落してばらばらになちゃいました。o( _ _ )o ショボーン
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by su-baaba | 2010-09-26 15:37 | 手作り

潮干狩りの代わりに

本当は今日は「潮干狩り」の日!!だったのですが
あいにくの天気&明日に順延のはずがなぜか5月10日に延期に・・・
おかげで?こんなことができました。
f0037467_15563913.jpg


またまた・・「米粉天然酵母で作ったチョコレートパン」です。
これ、2回作っているんですがなかなか上手くいきません

でも前回よりも水の量が合っていたのか
「捏ね」具合がベスト!!でした
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by su-baaba | 2009-04-26 16:10 | おいしいもの,日常


日ごろ通り過ぎちゃうような事をデジカメを通して描いていきます。


by su-baaba

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