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鬼門は今年もやって来る

年が改まって最初の教室が先週ありました。

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基本は「クロワッサン」。
15平方㎝に伸ばして・・・と頂いたテキストにあったので(うわあ~・・・)
思わず、本当に思わず声に出てしまったのか
「大丈夫ですって。心配しなくても」
見ている分には「出来そう」(あくまで「そう」なんです)
でもやってみると・・・(+o+)ムリ

ところどころ、というかほとんど・・・
オーナー先生に助けて頂いてもらっちゃいました。ダメですね
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by su-baaba | 2011-01-30 14:50 | 手作りパン教室

難しい、ベーグル

昨日作った・・・
f0037467_102757100.jpg

ベーグルです。

成形のときは形きれいじゃないなあ・・・
少し凹んでいたんですが焼き上げていると良い香りが。
幸せ気分になりました。
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by su-baaba | 2011-01-16 10:34 | 手作り

今年もよろしくお願いします

遅ればせながら、あけましておめでとうございます
今年もよろしくお願い申し上げます。

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昨日焼いた、新年第1作目のパン。

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中にはレーズン、胡桃、オレンジが巻き込んであります。
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by su-baaba | 2011-01-10 15:14 | 手作り


日ごろ通り過ぎちゃうような事をデジカメを通して描いていきます。


by su-baaba

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