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2007年最後の食べまくり~☆前編

今年最後の連休でちょっと遠出を。と言っても県内ですが。
Cafe Garden P.o.t.さん
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クリスマスのデコ。って時期過ぎてるし・・・(゜゜☆\(--メ)
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お店&厨房をちょっと。テーブルと近いからなかなかチャンスがないんです。
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ちょっと遅めのモーニング。セットモーニングです。パンは日替わり。
この日は黒糖パンでした。
サラダ、ヨーグルト、目玉焼き、ベーコンがワンプレートに乗ってました。
あとドリンクも頂きました。
自分が伺ったのがクリスマス間近、と言う事もあってか家族連れが多かった様でした。

レジで会計を待ってる間「おいで、おいで~♪」の誘惑が。
このお店出入り口でちょっとした小物系を販売してるスペースがあるのです。
割と小さ目のコーヒーカップ&ソーサーのセットが目に付いてしまったのでした。
ダイビングショップのプレゼントに購入~。あ~あ、ダメだねえ・・・

・・・この先まだまだ食い道楽の旅はつづく
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一転して暗~い雰囲気のお店は・・・
温古舎さん
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前菜。サラダこの日2食目。体に良いのかなあ??
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「グラタン」って聞いた気がしたんだけど~??
味はグラタンの味がしました。
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パスタです。トマトソースとオリーブオイルから選べます
これはオリーブオイル。
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料理と料理の間に出されたパン。お腹減って来てたので食べちゃいました。
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デザートが出てくるまでの間にぱしゃっと。後ろのガラスはステンドガラス(?)
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プリン~☆上に乗ってるクリームを横によけて頂きました。
クリームはちょこっとずつ付けて頂きました。どちらもおいしかったです。
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この日3杯目のコーヒー<飲み過ぎ?
飲み干した後に残った「あわ」をスプーンですくって食べる(?)のが好きだったりします。

これで今年2007年の書き込みは終わりです。
1年間お付き合い頂きましてありがとうございました。_(__)_

12/29~1/2まで沖縄は与那国に行って来ます。
この模様は「だいびんぐ日和」に書き込み予定です(多分)
皆様にとって2008年が良い年になりますように。
良いお年を~☆☆
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by su-baaba | 2007-12-29 08:59 | おいしいもの,日常

クリスマスのパン

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画像を載せるのが遅くなってしまいました(汗)
見て頂くと解りますがかなり重量があります。中種用の生地を始めに作って
後から本種用の生地を作り混ぜて発酵、形成していきます。
よ~く見るとわかってしまいますが・・・仕上げの砂糖を降る段階で
生地を支えきれずに折れかかってしまいました(;_______;)
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1週間経った今朝も頂きました。
出来あがりよりもっちり感が出てきておいしかったですよ
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by su-baaba | 2007-12-22 08:03 | 手作りパン教室

慌しい時期ではありますが

月に1度のお楽しみ、ダーシェンカのパン教室でございます。
今月のパンは・・・「Stollen」
☆シュートレン☆
 ドイツの代表的なクリスマスのパン。このパンの形は幼子イエスの揺りかごやイエスその人を
 象徴したものと言われている。また、粉糖をかけるのはイエスの生まれた日に降った雪にちな んでいる。
 製造直後より、ある程度日数が経ったものが美味しく、ドイツでは1cm程にスライスして毎日  楽しむ習慣がある。

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by su-baaba | 2007-12-16 10:33 | 手作りパン教室

ランチより前にデザート??

やり残した「宿題」を片付けに行って来ましたお店はDOWNEY classicさん。
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もうすぐクリスマス、多分混んで来るだろうしこっち方面には来れないだろうと
昨日行って来ました。ぴんぽ~ん
大正解!!着いた時はがらがらに空いてました。
んで今回頼んだのは
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フルーツパンケーキ・ストロベリーベリー&カプチーノのセット。
前回来たときはランチタイムだったので頂くことが出来なかったので心残りだったの。
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ブルーベリー、木苺、いちごがてんこ盛り。でも甘さ控えめ。
添えてあるアイスで調節しながら頂きました☆
この時点で時間は11時をちょい過ぎたところ。
実はもう1件行きたいお店が・・・。そこは11時半からランチタイム。
ま、歩いて捜してるうちに良い時間になるでしょ<って・・・(汗)

BISTRO Petit Cochonさん。
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前菜。オードブルです。
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カリフラワーのスープ。これはおいしかった~
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メイン。お肉かお魚か選べます。お肉を頂きました。
オリーブオイルを使っているのかな?
胡椒が強かったのか食べてて辛かった・・・でもおいしかったです
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この日2回目のデザート<は?
料理の始め紹介で「デザートは・・・」と言われたとき「いりません」言いたかったけど
この位ならまあ食べれないこともないか、と<・・・
さすがにコーヒーはつらかったけど

前来たときは「極楽」で下車して延々歩いたので今回は逆まわりで行って来ました。
結果・・・前より交通費掛かったし時間も同じくらい。
それよりも「極楽」よりもっと近くにバス停があった!!!
・・・もっとよく調べなくちゃね
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by su-baaba | 2007-12-09 10:30 | ランチ&デザート

短い時間でゆっくり~出来たお店

どこへ行こうか、参考にしてるカフェ本を見てて あ~、おいしい珈琲が飲みたいなあ
ということで行って来たのはこちら
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簾屋さん。
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モーニング&ランチメニュー。
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明治時代にタイムスリップしたよう。朝なのにやたらと明るいお店より好きかも
白いコック・コートを着たお店の方にモーニング&お店ブレンドを注文
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真っ先に来た簾屋ブレンド。
まずひとくち目はブラックで頂きました。お、苦くな~い。
これなら最後までいけるかな?思いましたがしっかりミルク&お砂糖入れました。
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モーニング~☆フレンチトースト。
パンを卵、濃厚牛乳、グラニュー糖に浸け込んで無塩バターでソテーされてるらしいんですが
ぜっんぜんあまあまじゃないの。
しっとりしながらふわふわとした食感でした。
画像が暗くて解りにくい~ので
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黒いカップの中は・・・コーンスープ。
画像にはありませんが
トーストに付いていたフォーク&スプーンでトーストを頂いていたのですが
フォークだけじゃ切りにくいなあ・・・。
スープのコーンをスプーンですくって頂いてみたらスプーンの凹みが浅すぎて
上手にすくえない・・・え、もしかして使い方違ってる??
そう、スプーンだと思って使っていたのはナイフだったのです。
はあ~上手くすくえないワケだ。
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by su-baaba | 2007-12-02 13:54 | モーニング


日ごろ通り過ぎちゃうような事をデジカメを通して描いていきます。


by su-baaba

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