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おいしいコーヒーが飲みたくて

連休最終日でございます(泣く)みなさま、いかがお過ごしでしょうか
自分としては「勤務地のおいしいもの巡りをする!!」大目標は達成出来ましたが
小さな願い、おいしいコーヒーを飲めるカフェを捜したいなあ・・・があったんです。
本で行きたいお店はすでに見つけてあります。
ありがたい事に開店がAM9:00。上手くいけばもう1軒廻れるかも・・・と
思いつつ1軒目に。
珈琲通 豆蔵さん
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わ~、柱時計だ、懐かしい!!
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思わず見入っていると注文したモーニングセットとシフォンケーキが
運ばれて来ました。
モーニングセットはワッフルとオリジナルコーヒーのセット。
コーヒーはひとくち目を何も入れずに頂きました。おいしい~☆
ワッフルも柔らかくて、食べやすいように小さく切り分けてありました。
手で直で食べようとしたらシロップが掛かっていたのでフォークで・・・(汗)
シフォンケーキもおいしかった~。クリームも甘過ぎなかったので
ケーキに付け切らない分はフルーツに付けて残さず頂きました。
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by su-baaba | 2007-02-12 14:18

ディープインパクト!?な和・スイーツ

連休初日の昨日、自分の勤務地西尾に行って来ました。
「え~、毎日行ってるのに休日まで?」って以前は思ってた。
けどゆっくり付近を歩く、なんて休みしか出来ないし、
西尾は有数の抹茶の生産地でもあるので抹茶に絡んだおいしいものもあるみたい。
それを捜しGO,GO!!
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豆蔵 伝想店さん。平日は17:00で閉まっちゃう。
お座敷は自分の家にいるんじゃないか、と錯覚を起こしちゃいそうです。
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玄関先では小物も販売してます。
またの機会にぜひ・・・
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モーニングセット。このコーヒーは黒豆を使用されてます。
違う場所でコーヒーを頂いた時、ひとくち目をそのままで頂いたんだけど苦くない!!
それが頭にあったのでここでもちょっとストレートで頂きました。
サラダは・・・ポテトサラダ&お豆腐。この「お豆腐」はここでのキーワード。
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これ、これ、これなんです、今日の目的は~☆
普通のパフェだと思うでしょ、ところがところがあずきの下に写ってるのは
なんと!!お豆腐なんですよ
「豆腐deパフェ」
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食べかけの図。おいしかった~
お抹茶ってそのままで頂く方が好きだったんだけど、ここでその頂き方が変わっちゃった、
くらいインパクトがありました。
この後違う場所に移動してスイーツ頂くんだけど、素っ気無く感じてしまった・・・
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by su-baaba | 2007-02-11 10:25 | 和菓子

晩白柚の皮でこんなん出来ました

ブラウニーをゲットするちょっと前にとある場所でもらっちゃったモノ
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解る人には解っちゃう「晩白柚」の皮。
九州出身のある人からのもらい物。どうせいっちゅうんじゃ。
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ざくざくっと刻んでお鍋の中に入れます。
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あく抜きを3回ほど繰り返して
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お砂糖を加えてよく絡めます。
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風通しの良いところに3日ほど置いて乾かします。
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出来あがり~☆
この皮を背負ってチョコを買いにいった私って一体・・・(汗)
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by su-baaba | 2007-02-06 20:16 | フルーツ


日ごろ通り過ぎちゃうような事をデジカメを通して描いていきます。


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